به ظروفی که برای نگهداری حبوبات، ادویه، مربا، ترشی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد که معمولا به شکل استوانه ساخته می شوند و دارای یک درب یا درپوش برای عدم نفوذ حشرات و یا ریختن مواد داخل ظروف به بیرون می باشد. بانکه می گویند.
بانکه ها معمولا از شیشه، چوب ، استیل، فلز های غیر استیل، پلاستیک و… ساخته می شوند که بهترین نوع بانکه بسته به نیاز، انتخاب می شود که هر کدام مزیت خاص خودش را دارد ولی بانکه شیشه ای و استیل از محبوبیت بیش تری برخوردار است.
بانکه برای نگهداری بنشن، حبوبات، ماکارونی و یا مربا و ترشی استفاده می شود که اگر از بانکه های شیشه ای استفاده کنیم به علت اینکه داخل این ظروف کاملا مشخص هست و دیگر احتیاجی نیست که هر کدام از این بانکه ها را باز کنیم تا به بانکه مورد نظر برسیم و همچنین شیشه های شفاف بهداشتی ترین انتخاب برای نگهداری مواد غذایی هستند.
قبل از خرید بانکه حبوبات به ابعاد و تعداد سرویس دقت کنید معمولا بانکه ها از ابعاد استاندارد و ثابتی ساخته شده اند ولی اگر استفاده خاصی دارید بر طبق نیاز انتخاب کنید بعد از ابعاد مهم ترین نکته برای خرید بانکه، درب آن می باشد. که چند نوع درب یا درپوش برای بانکه ها تا به امروز وجود دارد که تفاوتی نمی کند از کدام نوع تهیه کنید ولی حتما دقت کنید که درب این ظروف کاملا چفت بدنه شود تا از ورود حشرات ریز و گرد و غبار و… به داخل بانکه جلوگیری کند.