در تعداد قاشق و چنگال غذاخوری آن می باشد و باقی پارچه ها بسته به استاندارد هر برند، متفاوت است. به طور مثال سرویس قاشق چنگال پالرمو دارای 18 عدد کارد و چنگال میوه خوری است در حالیکه بقیه برندهای 24 نفره دارای 12 عدد کارد و چنگال میوه خوری می باشند.
نظر قطعی در مورد پارچه های سرویس قاشق چنگال به صورت کلی اشتباه بوده و هر برند از اقلام متفاوت با چیدمان گوناگون ساخته شده است. ولی به صورت کلی می توان اشاره کرد که یک سرویس قاشق چنگال 24نفره دارای اقلام زیر می باشد:
بعضی اقلام مانند کارد استیک و کره، قاشق بستنی، قاشق عسل، قاشق و چنگال سرو سالاد، ملاقه سس و سوپ به تعداد دلخواه هر برندی در چیدمان سرویس قاشق چنگال وجود دارد یا به صورت کامل یک یا چند عنوان از این اقلام حذف شده است. قبل از خرید سرویس قاشق چنگال 24 نفره به تعداد پارچه و نفرات آن دقت کنید تا نزدیک ترین چیدمانِ مناسب برای خودتان را انتخاب نمایید.